СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:
Зам.начальника РО Управления Заведующая
Роспотребнадзора по Ростовской МДОУ «Д/с № 23»
области в г.г.Шахты, Новошах- ______________Л.В.Яковенко
тинске,Усть-Донецком, Родионо-
во-Несветайском, Октябрьском (с)
районах
_____________Т.В.Султанова
ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ
ДЛЯ ДЕТЕЙ С 24-ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ.
Наименование блюда и продукты
кол-во в граммах
Завтрак
Каша гречневая, сладкая.Чай с лимоном
Хлеб с маслом и сыром
Фрукты
180
50/10-18
90
Обед
Салат из отварной свеклы
Суп гороховый на мясном бульоне
Зразы с вареным мясом, со сметаной
Компот. Хлеб
60
250
200
180 50
Полдник
Ватрушки. Молоко
70 200
Ужин
Винегрет,яйцо вареное.
Чай с молоком. Хлеб
1 шт.
200 60
2 ДЕНЬ
Завтрак
Творожно-маннная запеканка
Кофейный напиток на молоке
Хлеб с маслом
180
200
30/10
90
Обед
Борщ на мясном бульоне
Рыбные котлеты,картофельное пюре
Салат из свеклы отварной
Компот. Хлеб
250
80/160
60
180 70
Полдник
Печенье,конфета,молоко
35 20 200
Ужин
Каша пшенная молочная, сладкая
Чай. Хлеб
250
180 50
3 ДЕНЬ
Завтрак
Омлет, Салат овощной.
Какао. Хлеб с маслом.
18/60
200 50/10
Обед
Суп фасолевый на костном бульоне
Тефтели с картофельным пюре
Салат из капусты и зеленого горошка
Компот. Хлеб
250
150
50
180 70
Полдник
Творожники со сметаной
Молоко
25
200
Ужин
Каша манная молочная, сладкая
Чай. Хлеб
250
180 50
4 ДЕНЬ
Завтрак
Вермишель молочная с сыром
Чай. Хлеб с маслом
250
180 50/10
Обед
Свекольник со сметаной на к/б.
Котлеты мясные, гречка отварная
Салат из капусты и зеленого горошка
Компот. Хлеб.
250
70/150
50
180 70
Полдник
Печенье, конфета, молоко
35 20 200
Ужин
Рыба по-польски, картофельное пюре.
Чай. Хлеб
60/160
180 50
5 ДЕНЬ
Завтрак
Каша пшенная молочная, сладкая
Чай. Хлеб с маслом
250
180 50/5
Обед
Борщ на к/б
Куры отварные, вермишель отварная
Компот. Хлеб
250
90/150
180 70
Полдник
Печенье,конфета,кефир
35 20 200
Ужин
Морковно-творожная запеканка с мол. соусом
Молоко. Хлеб.
150/30
150 50
6 ДЕНЬ
Завтрак
Винегрет, яйцо вареное
Какао. Хлеб с маслом.
1
180 50/5
Обед
Суп с вермишелью на к/б
Солянка с мясом
Кисель фр. Хлеб
250
220
180 70
Полдник
Молоко. Сдоба
200 70
Ужин
Каша рисовая молочная, сладкая
Чай. Хлеб
250
180 50
7 ДЕНЬ
Завтрак
Каша гречневая молочная, сладкая
Чай. Хлеб с маслом
250
180 50/5
Обед
Суп по-уральски на к/б
Картофельная запеканка с мясом со сметаной
Компот. Хлеб
250
30
180 70
Полдник
Печенье, конфета, Молоко
35 20 200
Ужин
Суп молочный с вермишелью, сладкий
Чай. Хлеб
250
180 50
8 ДЕНЬ
Завтрак
Морковь сырая, протертая с сахаром
Каша манная молочная, сладкая
Чай с молоком. Хлеб с маслом, сыром
50
200
180 50/5 15
Обед
Салат овощной
Суп с рисом на к/б
Котлеты, картофельное пюре
Кисель фр. Хлеб
50
250
70/150
180 70
Полдник
Творожники со сметаной. Молоко
70/20 200
Ужин
Каша пшенная молочная, сладкая
Чай с лимоном. Хлеб с маслом
250
180 50/5
9 ДЕНЬ
Завтрак
Вермишель молочная с сыром сладкая
Чай. Хлеб с маслом
250/15
180 50/5
Обед
Борщ на к/б
Рыбные котлеты, картофельное пюре
Салат из свеклы.
Компот. Хлеб
250
150
50
180 70
Полдник
Печенье, конфета, кефир
35 20 200
Ужин
Запеканка творожно-манная со сметаной
Какао. Хлеб
200
200 50
10 ДЕНЬ
Завтрак
Сельдь, картофельное пюре, салат из свеклы.
Чай. Хлеб с маслом.
200 50
180 50/5
Обед
Суп с клецками на к/б
Мясные биточки, гречка отварная. Салат
Кисель фр. Хлеб
250
150
180 70
Полдник
Молоко. Сдоба
200. 70
Ужин
Каша манная молочная, сладкая
Чай. Хлеб с маслом
250
180 50/5
| 
